Durchaus Bedenkenswertes trägt die Buchautorin Kathrin Hartmann in einem Telepolis-Interview vor. Danach ist es denkbar, dass gerade der ideologische aber materiell inhaltsarme Nachhaltigkeitsdiskurs als auch die grassierende Biokonjunktur ökonomisch und sozial zum Türöffner degenerieren: für eine weitere Vermachtung der Welthandelspolitik, ja sogar als Türöffner für die großen Agro- und Saatgutkonzerne, Weiterlesen
Im bereits an dieser Stelle empfohlenen Slowfood-Magazin wird im neuen Heft das Reiseziel Zürich vorgestellt – eine Stadt, die derzeit vor allem wegen einer dort ansässigen Mafiaorganisation (“Fifa”) in den weltweiten Schlagzeilen ist. Der Stadt gegenüber ist das nicht ganz gerecht. Es gibt dort auch anderes zu essen als Geschnetzeltes.
Ein Dossier des Heftes handelt von “Tiere essen mit Respekt”.
Das neue Heft ist heute noch nicht online, liegt aber schon gedruckt vor.
Die neueste Essstörung soll Orthorexie heissen. Sie soll bedeuten, dass man sich selbst bekloppt macht bei der Überlegung: was kann ich essen und was vertrag’ ich nicht. Man hat ja keine anderen Sorgen mehr; und was soll man nur machen, so ganz ohne Angst?
Keine Ahnung, wie viele daran schon leiden. Immerhin: ich kenne welche. Und offensichtlich sind es genug, um auf ihre Kosten Super-Umsatz zu machen. Das hat nun letzten Montag die “wdr-story” Weiterlesen
Gespräch am Nachbartisch, ein Paar, keine Ahnung, ob zusammen oder noch nicht. “Shades of Grey”, der Film, habe am ersten Wochenende “80 Millionen eingespielt”. Sie habe ja auch überlegt, reinzugehen, ihre Freundin war schon drin, es sollen mehrheitlich Frauen sein. Der Hetero-Sex mit Männern ist so langweilig geworden, dass frau in so schlechten Filmen nach Alternativen suchen muss. Tragisch, eine wirkliche Krise.
Mittlerweile ist es schon ein breiter literarischer Modetrend, über das “Ende der Liebe” Weiterlesen
Im Interview mit der FR gibt der österreichische Philosoph Robert Pfaller einige Ratschläge gegen die Offensive der Genußfeinde aus diversen politischen Lagern.
Während die von der italienischen Linken inspirierte internationale Slowfood-Bewegung immer schon eine Politik für mehr Gerechtigkeit und Ökologie mit dem Recht auf Genuss zu verbinden wusste, hatte die immerhin weltweit zweitgrößte nationale Sektion in Deutschland damit lange Probleme. Wie hierzulande üblich spielten kleinlich gesinnte und vor allem auf Distinktion bedachte Vereinsmeier lange Zeit eine dominierende Rolle. Weiterlesen
Es ist nicht alles schlecht in “den Medien”. Darauf will ich hier künftig häufiger hinweisen. Und solche Hinweise unterlassen und es einfach tun. Jacob Strobel Y Serra, was für ein schöner Name, predigte vor einigen Tagen – ich hatte es wegen der WM nicht bemerkt – für “Orgien mit Messer und Gabel!”.
Dabei gabelt er jede Menge ideologischen Überbau auf und entsorgt ihn im intellektuellen Papierkorb. Er verteidigt das “Degustationsmenü für hundert Euro”, das hierzulande unter Dekadenz- und Hedonismus-Verdacht fällt, Weiterlesen
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